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素炒什锦菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 14:32:12  阅读:8017+ 来源:本站原创 作者:阿杜

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

胡萝卜1个相克食物 窝笋1个
黑木耳适量相克食物鸡蛋2个相克食物
适量相克食物适量相克食物
适量相克食物青椒1个相克食物
米椒2个酱油适量
适量适量相克食物
适量相克食物 耗油适量
水淀粉适量味精适量相克食物
鸡精适量

素炒什锦菜的做法

  • 1.准备好所有食材

  • 2.莴笋,胡萝卜切丝,黑木耳水发后切丝,鸡蛋平底锅煎成饼状后切丝。

  • 3.葱,姜,蒜,青椒,米椒切好备用

  • 4.炒锅放油,加热至8成热

  • 5.放入葱姜蒜爆香

  • 6.把所有食材一起放入,依次加入盐,酱油,醋,糖,边加边翻炒,最后放入耗油,淋少许水淀粉,加鸡精,味精翻炒后即可起锅装盘。

  • 7.鲜咸适中,香脆可口的什锦菜就做好了。